Giovedì 4 Agosto 2016 ore 20:00

Una festa dai sapori tropicali

 

tortillas con salsa piccante

 

tartufini alle erbe aromatiche e agli agrumi

bocconcini marinati al porto

 

fiocchetto al pepe

lombetto di maialino affumicato

 

peperoni alla scamorza e patata dolce

rollatina di cetriolo e quinoa

 

insalata di cereali fantasia

insalata di salmone, germogli di soya e palmito

gamberetti, misticanze e avocado

fagioli neri alla brasiliana

 

filettini di pollo dorati alle mandorle

morbidelle di carne alla paprika e sesamo

arrosticini di carne

 

frutta fresca

 

Cena a buffet, a numero chiuso, prenotazione obbligatoria

La festa si svolgerà all’aperto, in caso di maltempo la serata sarà annullata o rinviata a data da destinarsi

€. 20,00 incluso una consumazione

Sarà attivo un servizio bar

Giovedì 28 Luglio 2016 ore 20:00

Un Tuffo nel Passato

Un menù “vintage” e la dance degli anni ’70 ’80 … e ’90

 

tartina all’acciuga e peperone

canapé al salame e tomino

grissini al crudo di Parma

conetto di carpaccio al caprino

involtino di praga alla russa

 

insalata di frutta waldorf

insalata viennese

cocktail di gamberetti alla tropicale

filettini di trotella in carpione leggero

 

caserecce fredde al salmone e rughetta alla mediterranea, caviale di lompo e vodka

lombetto tonnato alla piemontese

roast-beef, verdurine all’agro e vinaigrette alla senape

 

macedonia con gelato, panna montata e smarties

 

Cena a buffet, a numero chiuso, prenotazione obbligatoria

La festa si svolgerà all’aperto, in caso di maltempo la serata sarà annullata o rinviata a data da destinarsi

€. 20,00 incluso una consumazione

Sarà attivo un servizio bar

Giovedì 14 Luglio 2016 ore 20:00

Bracieri, Grigliate e Birre Artigianali

Birre Artigianali di

 

bruschettone dorato all’aglio e burro alle erbe

grana padano

tomini elettrici

insalata di pasta alla mediterranea

insalata di riso alla contadina

insalata nizzarda

 

sella di maialino

coscette di pollo

salamella mantovana

salsiccia piccante

costine

arrosticini

 

verdure grigliate

spicchi di patate

zucchine pastellate

melanzane in tempura

 

anguria

 

Serata a numero chiuso, prenotazione obbligatoria

La festa si svolgerà all’aperto, in caso di maltempo la serata sarà annullata o rinviata a data da destinarsi

€. 20,00 incluso una consumazione

Sarà attivo un servizio bar con cocktails e degustazione di birre artigianali “La Tresca”