Lunedì 28 Marzo 2016
Prendi il cestino e riempilo di…
I sapori del pane:
bocconcini alle olive, pane di segale
grissini artigianali e al carbone vegetale
focaccia bianca di Recco alla crescenza, focaccia pugliese
trancetti di baguette gratinati alla gruviera
Le verdure fatte in casa:
frittata di patate e verdure, quiche alla lorenese, torta pasqualina
zucchine tiepide farcite al prosciutto, pizzette di melanzana alla mozzarella e origano
cipolle ripiene al riso e salsiccia, peperoni e zucchine in conserva alla contadina, verdure alla griglia
I piatti freddi:
insalata di riso rosso ermes ai profumi dell’orto, caesar salad, rotolini di bresaola al caprino
mozzarelline ciliegine fior di latte e pomodorini pachino, lombetto tonnato
Dalla griglia:
costine, coniglio porchettato alla romana, salamella mantovana, sella di maialino,
patate al cartoccio, salsa aiolì e bbq
Per finire in dolcezza:
le torte da forno con salsa vaniglia, i gelati con le decorazioni,
le crepes alla nutella, la macedonia di frutta
La cantina:
i vini del territorio, bibite e minerale
Se al mattino vedi che c’è il sole porta il plaid: il nostro parco è a tua disposizione!
€. 30,00 tutto compreso, su prenotazione
dalle 12:00 alle 17:00
